当前位置: 首页 > 优美散文 > 正文

父亲的独门绝技

来源: 西方文学网 时间:2021-08-13

父亲的独门绝技

我是一个比较懒的人,确切一点说是一个不大会干家务的人,家里的事没有一样是我拿手的,就连买菜也很外行。平时很少去菜市场,偶尔去一下买回来的菜也是不尽人意的,不是蔬菜太老,就是鱼虾不新鲜,不是肉的品质不好,就是螃蟹是空的。久而久之,我几乎不知道菜市场在哪里了。如果哪一天去菜市场生姜我是必买的,我对生姜很有购买欲,不管家里有没有存货,我照买不误。

记得我小时候家里很穷,其实别人家里也很穷,我家里就我父亲一个劳动力,我们几个兄弟姐妹都读书帮不上忙。庆幸的是我家那个时候的生活还不算穷泊潦倒,甚至比那些整年起早摸黑干农活的家庭还要好一些。因为我父亲的头脑比较灵活,在那个又红又专的年代也算有一定的经济头脑,每年总会种一些药材,剑麻……等经济作物,换一些钱补贴家里用。我父亲还是一个种姜能手,种的姜品质特别好,又黄又辣又香又肥,十里八乡都有名气。如果那个年代农产品也有注册的话,那我父亲种的姜肯定是著名商标。

每年生姜开挖收成后,我父亲会把生姜存放在泥洞里,然后根据家里的经济需求,分批次挑姜去周边方圆几十里范围的村庄去卖。那些老客户,或者家里有孕妇的人家都等着买我家的生姜。如果那一年挑卖迟了,还有人会打听我家什么时候会挑姜过去卖,有些人还会托人叫我父亲挑姜过去。我父亲一般不那么起早,唯独去卖姜的时候起得很早,天还没亮就挑姜出去了,到下午三四点钟就兴高采烈地回来了,我一听到父亲哼着小调,就知道父亲今天的姜卖的很顺利,我也会随之高兴起来。

一次,一个乡干部到村里走访看到我父亲在挖姜,挖出来的姜又大又肥色泽也很好,他觉得这样好的生姜看也没看过,就问我父亲说:“老师伯,你家种的姜怎么这么好,是不是有什么诀窍,能向大家传授一下吗?”

我父亲说:“没什么诀窍,大家都会种。”

“可是别人家种的姜没有你家好啊!”乡干部诚恳地说:“我去村里组织几个人,大面积种姜来推广你的技术好吗?”

“我们村里的人个个都是种田能手,种姜很普通不过了,谁也不会那么谦虚的。”

乡干部进村后召集了村里几个比较能干的人开会,说山村很穷又偏僻闭塞,必须要有所突破,一下子干别的事比较难,我们缺乏资金,因地制宜是很好的办法。他说今天看到一个老师伯在挖姜,挖出来的姜比谁家的姜都好,你们如果有兴趣的话,我去做工作,你们把他的技术学过来,大家一起致富。

村民一听开会是为了学种姜,都一副不屑一顾的样子,不过他们知道乡干部说的是我家种的姜。也有几个村民说我家种的姜确实不一样,比他们种的姜要好的多,产量也高的多,而且年年都这么好。至于技术含量么我也说不清楚,据我看也没什么,不就种姜么。有一个村民接着说:“不是我们没去学,也不是他有什么技术秘而不宣,他在山地里种姜时,我和阿七一起去看过,而且不止一次地去看,种的方法差不多,就是表面的泥搞的比较细,其他的没有什么区别。奇怪的是种的方法一样,中间管理也一样,怎么他家的姜就是比我们的好。我们不甘心,我俩也曾半夜去他家种姜的地里把生姜挖开看,没发现有什么奥妙,就是把姜埋在土里,土里也没有添加什么,我看也没有什么可学的。不过到挖姜时他家挖出来的姜总是比我们种的姜要好很多,这一点不得不佩服。”

“这说明你们还没有把他的关键技术学过来,只学到皮毛。”乡干部说。

“种姜是种在地里的,我想也没有什么技术可以隐瞒的。”另一个村民对种姜技术也持怀疑态度。

“那为什么他种的姜比你们的要好?”乡干部想起了种姜老师伯说的话,这些人真的不谦虚。他接着说:“你光学人家怎么种是远远不够的,还有施肥和田间管理呢!”

“我学了,种下去多少时间施肥,多少时间在姜的枝叶下面盖上一层草,盖得多厚,我都做了记录。我看再也没有什么秘密了。”

“看来你是认真地学了,但没有不耻下问。”乡干部接着问:“那你后来挖出来的姜怎么样?”

“比我以前的好,比他家的还差很多。”村民实话实说。

“这不就对了,说明还是有奥妙的。”乡干部似乎悟出了什么问:“那你们想不想学?”

“他在队里打十分,我们在队里也打十分,有些活我们比他干的还要好。如果我们向他学习种姜,说明我们不值这么多工分。”一个村民不服气说出了自己的真实想法。

乡干部摇了摇头说:“你们都觉得种姜就那么简单,暗地里偷学可以,去求人家教你就觉得有失体面。哎,那就免于其难了,看来致富首先解决思想问题。”

后来我问父亲,你种姜到底有没有绝技,父亲在我耳边轻轻地说了两个字。

“啊!这么简单。”我吃惊不小:“别人想方设法偷学不到,原来……

我父亲还是不无神秘地和我说:“就这么简单,这一点掌握不了就种不出好姜。”

现在我父亲走了,再也没人种姜了,家里再也吃不到我父亲种的姜了,我们兄弟姐妹也都脱胎换骨变市民了,没有一个务农了,父亲的独门绝技也无法继承了。

如今我到菜市场就是喜欢买姜,一是为了看看菜市场有没有好的生姜能与我父亲种的生姜相比美。二是怀念父亲,怀念他的一技之长。这么多年过去了,菜市场上的姜还是一般品质的姜,与我父亲种的姜相比还差的很远,我似乎隐隐感到一丝自豪。

去年,我要不要把这门技术公之于众,与家人进行了磋商,家人一致同意我向本村传授这门技术。但村里的老一辈人思想僵化了,接受不了同村人的技术,也不相信技术,一生也就不学无术了。我想反正这些人老了,技术对他们来说已没有用了,倒是他们的后代还是很认真地学习了这门技术,种的生姜产量比原来提高了百分之二三十,品质也提高了不少。看到村民们生姜丰收的喜悦,看到村民们富起来的样子,我也很欣慰,至少我也曾为山村致富锦上添花了。

武汉哪里能治疗癫痫
癫痫癫痫的医生
西安癫痫癫痫病哪几家

热门栏目