作者简介：赵积尤 上海市人， 退休人员，爱好旅游和读书，写一点小游记，和朋友们分享，那就是很大的快乐！
一一近日，网上流传阿甘叔的文章《乌镇是假的》，正话反说，推崇乌镇的管理模式。想起三年前，我去乌镇游览，踫到了一件趣事，当时有感而发，写了这篇短文。现在看来，或可为《乌镇是假的》提供一个佐证。
傍晚，我们在乌镇西栅大街上找了一家临河小饭店吃晚饭。小饭店沿街的铺面很宽敞，空着，没摆桌子。
一男两女在忙碌，看样子是一家子。里面有一间，屋中有一空桌。再往里，面河的露台上有一桌，有一家四口在用歺。
我们在空桌边坐下。跟进来的服务员是个年轻姑娘，戴着口罩，露出两只大眼晴。
点完菜，我说：“主食要面条。”
“只有米饭，没有面条。”姑娘说。
“我们想吃面条。”
“只有米饭，没有面条。规定的。面馆里有面条。”姑娘摘下口罩，笑笑说。姑娘面容姣好。
姑娘有点一根筋，我不同她计较，米饭就米饭。又问：“露台上大堂里还有空地，为什么不多摆两桌？”
“规定的。”看来这姑娘脑子确实不大好使。
有顾客进门，看看没有位子，转身走了。
我说：“规定只能两桌？这样吧，我们四人坐半桌，让出半桌，你可以安排其他客人。”
“不可以的。规定的，只能两桌。”姑娘坚定地说，脸也红了。
“要不这样，你给我们打八折，我们吃得快一点，吃完就走，你们好多做一桌生意。”我开玩笑说。
“不能打折的，规定的。”姑娘脸更红了，不知道是不是生气了。
店堂里很安静，饭菜不错，价钱实惠。虽然我有点呐闷：规定的！规定的！谁来规定这些？
晚饭后去泡脚，只有一家“莲·足道”。我们和服务员聊天，说起饭店里那个“规定的”，服务员告诉我们：确实有规定。
这个饭店一定是一家民宿，楼上住宿，楼下歺饮，民宿歺饮只能有两桌，是乌镇旅游股份有限公司的规定。
服务员还告诉我们：不仅桌数只能两桌，菜价也规定，菜怎么烧，液化气开多大都有规定，怕开大了引起火灾。
原来镇上的民宿，街上的商店，包括这个足浴店都属于旅游公司，里面的服务员，街路上的保洁员，站在每座石桥上的保安都是这个公司的员工，旅游公司管理着这里的一切。
我想公司一定制订了各种各样详细的制度，保证景区有序的运营。比如说，除了民宿歺饮的菜色可以重复，是它如小吃店，旅游纪念品店都是一店一品，各店各式，不会重复。这样就能避免重复的单调和恶性竞争，同时，也鼓励了新品的出现。
“规定的”是乌镇干净、安全、有序的原因，也是它的核心竞争力。有些古镇景点每每被人诟病商业味太重，强买强卖，脏乱失序，不应该来乌镇学学它的管理吗？
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